Physalis peruviana
La uchuva, rica en vitamina B1, es beneficiosa para el metabolismo de azúcares, ayudando a prevenir enfermedades metabólicas y gastrointestinales. Su contenido de vitamina B3 contribuye a reducir los niveles de grasa sanguínea y a mejorar la función cerebral, proporcionando energía al cerebro. Además, su generosa presencia de vitaminas A y C la convierte en una aliada para el sistema inmunológico y la salud de la piel. El rey de las grasas buenas, el aguacate sabe cómo hacernos sentir bien.
En un recipiente de plástico destapado
¡Todos los cultivos comenzaron en algún lugar! Este es el lugar de origen en el mundo.
En nuestro país la conocemos cómo Uchuva pero en otros países del sur como Perú es conocida como Ushum y en Ecuador cómo Uvilla. Fruta exótica originaria de los Andes que posee un gran sabor para la preparación de mermeladas, jugos, dulces y helados. Además por sus propiedades curativas es una excelente fruta que debemos incluir en nuestra dieta.
En Costa Rica, esta es la estacionalidad para este producto.