Hongo ostra
Una especie de Setas Nombre científico : Pleurotus ostreatus Género : Setas
Hongo ostra, Una especie de Setas
Nombre científico: Pleurotus ostreatus
Género: Setas
Contenido
Descripción La gente pregunta a menudo Información general ¿Cómo identificarlo? Especies similares
Photo By Brain Johnson 
Descripción
El hongo ostra es un hongo bastante popular, consumido sobre todo por su agradable sabor y su fácil identificación. El epíteto latino pleurotus contenido en Pleurotus ostreatus hace referencia al breve crecimiento del pie en contraste al crecimiento de la cabeza, mucho más desarrollado.
Colores
Marrón
Gris
Blanco
Habitat
Bosques tropicales y subtropicales alrededor del mundo. Este hongo crece sobre madera muerta, tocones principalmente de arboles deciduos, siendo la haya un sustrato de notable preferencia, aunque también se le ha detectado sobre pinos.
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La gente pregunta a menudo
Información general
Comestibilidad
El hongo ostra tiene un altísimo valor culinario, comercializado ampliamente en muchos países, especialmente en China. Su facilidad de cultivo la hace muy viable, incluso en España, donde no es raro verlo como plato de entrada, bien sea cocido a la plancha, acompañado con ajos y otros condimentos, o en ensaladas.
Habitat
Bosques tropicales y subtropicales alrededor del mundo. Este hongo crece sobre madera muerta, tocones principalmente de arboles deciduos, siendo la haya un sustrato de notable preferencia, aunque también se le ha detectado sobre pinos.
Forma de Crecimiento
En baúles, en niveles agrupados
Altura de Esporocarpo
0.5 inches
Diámetro de Copa
6 inches
Hábito
Saprofítico
Sustrato
En madera
Olor
Los cuerpos frutales se asemejan a las ostras en forma, más que en sabor, con un ligero aroma a anís cuando están frescos.
Esporada
Blanquecino, lila pálido, lila-gris pálido
Estado de la Especie
Pleurotus ostreatus se cultivó por primera vez en Alemania como medida de subsistencia durante la Primera Guerra Mundial y ahora se cultiva comercialmente en todo el mundo para la alimentación.
Área de Distribución
Norteamérica, Europa, norte de Asia
¿Cómo identificarlo?
Especies similares
Clasificación científica
Filo
Royas y tizones Clase
Bejines y parientes Orden
Hongos con agallas Familia
Cyrilla de pantano Género
Setas Especie
Hongo ostra 
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Especies similares
