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Hongos
Características generales.
• Son eucariotas.
• No poseen tejidos ni órganos (Talofitas=poca
  diferenciación y división del trabajo).
• Son heterótrofos ( se alimentan de materia orgánica).
   – Pueden ser parásitos ( tiña, cornezuelo del centeno).
   – Saprofíticos ( se alimentan de materia orgánica)
   – Simbiotícos ( líquenes y micorrizas)
Características generales.
• Los hongos tienen DIGESTIÓN
  EXTRACELULAR:
  – Segregan enzimas al exterior, que
    descomponen la materia orgánica.
  – Y absorben las sustancias sencillas
    resultantes de la digestión.
Características Generales
• Se clasificaron dentro del reino planta por su aspecto y
  su inmovilidad.
• Hoy son un reino aparte:
   – Porque son heterótrofos ( no autótrofos como las plantas)
   – Tienen pared celular de quitina (polisacárido presente en
     artrópodos)
Características Generales
Pueden ser:

• UNICELULARES,   como las levaduras
Características generales.
PLURICELULARES:
• En este caso nunca
forman tejidos ni
tienen órganos (son
talofitas).
•Presentan filamentos
denominados HIFAS.
•El conjunto de
HIFAS se denomina
MICELIO.
Estos filamentos vegetativos de los hongos son
           denominados hifas y el conjunto de hifas se llama
                               micelio.




                                                        


                 Corte longitudinal de basidiocarpo            Micelio observado al MEB




                                                                                                                       


                                                                                                
                                                            Hifas creciendo alrededor de un
Hifas fúngicas en hoja de Guayaibí. 
Características generales.
La hifas pueden ser:
     • No tabicadas.
     •Tabicadas.
Características generales.
• Las hifas se pueden reunir
  para formar estructuras
  reproductoras denominadas
  SETAS donde se
  producen esporas.
ESTRUCTURA DE
   UNA SETA
Reproducción
  La reprodución puede ser Asexual y sexual:



• Asexual                                      • Sexual (por
  – Por esporas en                               esporas)
    esporangio.                                  – 2 hifas de individuos
                                                   genéticamente
  – Por gemación
                                                   diferentes se unen.
    (levaduras)
                                                 – La hifa resultante
                                                   sufre meiosis y se
                                                   forman esporas
                                                   sexuales haploides.
Ciclo de vida de hongos: es
              haplonte.
La meiosis tiene lugar después de la formación del
cigoto y todas las células del hongo son haploides.
DIVISIONES DENTRO DEL REINO HONGO
Reino Fungi
Se distinguen cuatro grupos
de hongos:
• ZIGOMICETOS.
• DEUTEROMICETOS.
•ASCOMICETOS.
•BASIDIOMICETOS.
Filo Zygomycota
• Las hifas no tienen
  tabiques.
• Producen una espora de
  resistencia de paredes
  gruesas (Zigospora).
• Muchos mohos pertenecen a
  este grupo

• Ejem:
  – Rhizopus stolonifer (moho
    negro del pan)
  – Mildiu de la vid
Ciclo de vida de zigomicetos
Deuteromicetos:
• No se pueden clasificar
  dentro de ninguna división
  porque no se conoce la
  fase sexual.

• Se reproducen
  asexualmente por
  conidios. Las esporas se
  forman en el extremo de
  las hifas.
Penicillium se utiliza para la obtención de penicilina y para la
fabricación del queso de Roquefort.
Ascomicetes.
•   Tienen hifas tabicadas.

• Forman estructuras denominadas
  ASCAS, con forma de saco tras la
  fecundación. En ellas por meiosis
  se forman esporas haploides
  ASCOSPORAS.

• Algunos forman parte de líquenes.

• Incluyen muchos       patógenos   de
  plantas y animales

• Incluye      desde      unicelulares
  (levaduras) hasta multicelulares
ASCOMICETES.



  Peziza sp.




   Trufas      Morchella sp.
Ciclo de vida de ascomicetos
BASIDIOMICETES.
•   Hifa septada


•   Poseen un cuerpo fructífero – basidiocarpo o
    seta.


•   Las esporas(BASIDIOSPORAS) se forman
    por meiosis en hifas especializadas con forma
    de bolsa denominadas BASIDIOS y se liberan
    por gemación. Los basidios se forman en el
    sombrero de la seta.


•   Importantes descomponedores, en especial
    de madera
Filo Basidiomycota
Ciclo de vida de basidiomicetos
Chytridiomycota:
               quitridiomicetes
El talo de estos hongos es
cenocítico y pueden formar
esporas o esporangios de
resistencia. Las paredes
celulares de las hifas
principalmente formadas de
quitina y celulosa. Algunos
afectan la producción agrícola y
son causantes de
enfermedades.
 Es el único grupo de hongos
verdaderos que presenta
esporas flageladas
Chytridiomycota
Líquenes:
                                • Sobreviven en ambientes
• Asociación simbiótica entre     extremos (rocas) y
  hongos (ascomicetos o           colonizan áreas nuevas.
  basidiomicetos) y un alga     • No toleran contaminación,
  cianofícea.                     por lo que se utilizan como
                                  bioindicadores de
• El alga provee alimento.        contaminación.

• El hongo protege al alga de
  la desecación.
Importancia económica y ecológica
          de los hongos
• Importantes descomponedores (descomponen
  la materia orgánica muerta)

• Importancia comercial: alimentos, bebidas,
  antibióticos

• Patógenos para la agricultura causando
  pérdidas económicas grandes

• Patógenos en animales
  – Algunas toxinas pueden causar serias enfermedades
    o micosis al hombre
GRUPOS MÁS REPRESENTATIVOS DEL REINO HONGOS

                Deuteromicetes            Zigomicetes           Ascomicetes          Basidiomicetes




Tipo de hifas
                Generalmente,          Muy ramificadas, sin    Muy ramificadas,       Muy ramificadas,
                hifas septadas          septos, nucleadas       hifas septadas        hifas septadas,
                                                                                         nucleadas
                                                                  Sexual, por          Sexual, forman
                 No se conoce la       Sexual, por unión de    gametos o unión       cuerpos fructíferos
Reproducción      reproducción          gametangios. No       de gametangios. El       llamadosen los
   sexual
                     sexual              forma gametos.        cuerpo fructífero       basidiocarpo
                                                              es un ascocarpo
Tipo de vida    Parásita, saprófita,   Parásita, saprófita,   Parásita, saprófita,   Parásita, saprófita,
                                                                   simbionte

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Reino fungi

  • 2. Características generales. • Son eucariotas. • No poseen tejidos ni órganos (Talofitas=poca diferenciación y división del trabajo). • Son heterótrofos ( se alimentan de materia orgánica). – Pueden ser parásitos ( tiña, cornezuelo del centeno). – Saprofíticos ( se alimentan de materia orgánica) – Simbiotícos ( líquenes y micorrizas)
  • 3. Características generales. • Los hongos tienen DIGESTIÓN EXTRACELULAR: – Segregan enzimas al exterior, que descomponen la materia orgánica. – Y absorben las sustancias sencillas resultantes de la digestión.
  • 4. Características Generales • Se clasificaron dentro del reino planta por su aspecto y su inmovilidad. • Hoy son un reino aparte: – Porque son heterótrofos ( no autótrofos como las plantas) – Tienen pared celular de quitina (polisacárido presente en artrópodos)
  • 5. Características Generales Pueden ser: • UNICELULARES, como las levaduras
  • 6. Características generales. PLURICELULARES: • En este caso nunca forman tejidos ni tienen órganos (son talofitas). •Presentan filamentos denominados HIFAS. •El conjunto de HIFAS se denomina MICELIO.
  • 7. Estos filamentos vegetativos de los hongos son denominados hifas y el conjunto de hifas se llama micelio.                                                       Corte longitudinal de basidiocarpo Micelio observado al MEB                                                                                                                                             Hifas creciendo alrededor de un Hifas fúngicas en hoja de Guayaibí. 
  • 8.
  • 9.
  • 10.
  • 11.
  • 12. Características generales. La hifas pueden ser: • No tabicadas. •Tabicadas.
  • 13.
  • 14. Características generales. • Las hifas se pueden reunir para formar estructuras reproductoras denominadas SETAS donde se producen esporas.
  • 15. ESTRUCTURA DE UNA SETA
  • 16. Reproducción La reprodución puede ser Asexual y sexual: • Asexual • Sexual (por – Por esporas en esporas) esporangio. – 2 hifas de individuos genéticamente – Por gemación diferentes se unen. (levaduras) – La hifa resultante sufre meiosis y se forman esporas sexuales haploides.
  • 17. Ciclo de vida de hongos: es haplonte. La meiosis tiene lugar después de la formación del cigoto y todas las células del hongo son haploides.
  • 18.
  • 19. DIVISIONES DENTRO DEL REINO HONGO
  • 20. Reino Fungi Se distinguen cuatro grupos de hongos: • ZIGOMICETOS. • DEUTEROMICETOS. •ASCOMICETOS. •BASIDIOMICETOS.
  • 21. Filo Zygomycota • Las hifas no tienen tabiques. • Producen una espora de resistencia de paredes gruesas (Zigospora). • Muchos mohos pertenecen a este grupo • Ejem: – Rhizopus stolonifer (moho negro del pan) – Mildiu de la vid
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  • 24. Ciclo de vida de zigomicetos
  • 25. Deuteromicetos: • No se pueden clasificar dentro de ninguna división porque no se conoce la fase sexual. • Se reproducen asexualmente por conidios. Las esporas se forman en el extremo de las hifas.
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  • 27. Penicillium se utiliza para la obtención de penicilina y para la fabricación del queso de Roquefort.
  • 28. Ascomicetes. • Tienen hifas tabicadas. • Forman estructuras denominadas ASCAS, con forma de saco tras la fecundación. En ellas por meiosis se forman esporas haploides ASCOSPORAS. • Algunos forman parte de líquenes. • Incluyen muchos patógenos de plantas y animales • Incluye desde unicelulares (levaduras) hasta multicelulares
  • 29. ASCOMICETES. Peziza sp. Trufas Morchella sp.
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  • 32. Ciclo de vida de ascomicetos
  • 33. BASIDIOMICETES. • Hifa septada • Poseen un cuerpo fructífero – basidiocarpo o seta. • Las esporas(BASIDIOSPORAS) se forman por meiosis en hifas especializadas con forma de bolsa denominadas BASIDIOS y se liberan por gemación. Los basidios se forman en el sombrero de la seta. • Importantes descomponedores, en especial de madera
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  • 38. Ciclo de vida de basidiomicetos
  • 39. Chytridiomycota: quitridiomicetes El talo de estos hongos es cenocítico y pueden formar esporas o esporangios de resistencia. Las paredes celulares de las hifas principalmente formadas de quitina y celulosa. Algunos afectan la producción agrícola y son causantes de enfermedades. Es el único grupo de hongos verdaderos que presenta esporas flageladas
  • 41. Líquenes: • Sobreviven en ambientes • Asociación simbiótica entre extremos (rocas) y hongos (ascomicetos o colonizan áreas nuevas. basidiomicetos) y un alga • No toleran contaminación, cianofícea. por lo que se utilizan como bioindicadores de • El alga provee alimento. contaminación. • El hongo protege al alga de la desecación.
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  • 47. Importancia económica y ecológica de los hongos • Importantes descomponedores (descomponen la materia orgánica muerta) • Importancia comercial: alimentos, bebidas, antibióticos • Patógenos para la agricultura causando pérdidas económicas grandes • Patógenos en animales – Algunas toxinas pueden causar serias enfermedades o micosis al hombre
  • 48. GRUPOS MÁS REPRESENTATIVOS DEL REINO HONGOS Deuteromicetes Zigomicetes Ascomicetes Basidiomicetes Tipo de hifas Generalmente, Muy ramificadas, sin Muy ramificadas, Muy ramificadas, hifas septadas septos, nucleadas hifas septadas hifas septadas, nucleadas Sexual, por Sexual, forman No se conoce la Sexual, por unión de gametos o unión cuerpos fructíferos Reproducción reproducción gametangios. No de gametangios. El llamadosen los sexual sexual forma gametos. cuerpo fructífero basidiocarpo es un ascocarpo Tipo de vida Parásita, saprófita, Parásita, saprófita, Parásita, saprófita, Parásita, saprófita, simbionte