1. Los tejidos animales

Un tejido es un grupo de células que tienen la misma, o parecida, forma y estructura, y que se han especializado en realizar la misma función.

Los tejidos animales se pueden agrupar en cuatro tipos: epitelial, muscular, nervioso y conectivo.

1. Tejido epitelial

• Células fuertemente unidas entre sí.
• Recubren las superficies libres del organismo, tapizan las cavidades internas y los conductos, forman glándulas y mucosas y pueden constituir la mayor parte de la masa de órganos como el hígado.

Hay dos tipos de tejido epitelial: de revestimiento y glandular.

Epitelio glandular (glándula salival)

2. Tejido conectivo

• Sirven de conexión con otros tejidos y de soporte de diferentes estructuras corporales.
• Tienen la siguiente estructura:

-Matriz

-Fibras elásticas, fibras de colágeno…

Hay 4 tipos de tejidos conectivo:

–Conjuntivo

–Adiposo

–Cartilaginoso

–Óseo

2.1 Tejido conectivo conjuntivo

Rellena espacios entre órganos, por ejemplo entre la piel y los músculos, rodea a los vasos sanguíneos, a los nervios y a muchos órganos.

Es el tejido que forma

• tendones,
• ligamentos,
• córnea
• dermis.

Tejido conectivo conjuntivo (tendón):

2.2 Tejido conectivo adiposo

Sus funciones son:

• reserva energética. Almacén de lípidos. En todos los mamíferos
•  amortiguador mecánico.
• Generador de calor

El tejido adiposo lo encontramos:

Een las capas profundas de la piel –> panículo adiposo.
En el interior de las epífisis de los huesos –> tuétano

El tejido adiposo posee un tipo especializado de células, los adipocitos. Los adipocitos células con gran cantidad de grasa en su citoplasma.

Adipocitos.

Alrededor de los adipocitos hay tejido conjuntivo

Por el tejido conjuntivo viajan los vasos sanguíneos

2.4 Tejido conectivo cartilaginoso

Es elástico y flexible. Posee función de soporte. Forma el el esqueleto de los peces cartilaginosos. En los demás vertebrados  recubre el hueso en las articulaciones y en los discos intervertebrales. En los bronquios, tráquea, nariz y pabellón auditivo.

La célula especializada del tejido cartilaginoso es el condrocito, que se encarga de producir colágeno y otras sustancias fundamentales para el tejido cartilaginoso.

Tejido cartilaginoso sobre tejido muscular

2.5 Tejido conectivo óseo

Matriz sólida y dura, mineralizada con sales de calcio.
Constituye el esqueleto de los vertebrados óseos y sus dientes.

Funciones: soporte y almacén de calcio.

Las células especializadas son los osteocitos.

Osteocitos encerrados en cavidades de la matriz (lagunas óseas)

El tejido óseo puede ser esponjoso o compacto

2.6 Tejido conectivo sanguíneo

Funciones del tejido sanguíneo:

• Transporte de nutrientes , productos de desecho, gases, hormonas..
• Defensa frente a agentes infecciosos
• Regulación de la temperatura corporal

3. Tejido muscular

Tejido muscular liso:

Tejido muscular esquelético:

La unidad funcional de los músculos son los sarcómeros, formados por fibras de miosina y actina, que ante una señalización química se repliegan contrayendo el músculo

4. Tejido nervioso

Se encuentra formando los nervios del sistema nervioso y el sistema nervioso central (médula y encéfalo).

4.1 Las neuronas

Son las células especializadas del tejido nervioso.

4.2 Los nervios están formados por neuronas

4.3 El impulso nervioso

a generación y transmisión del impulso nervioso se produce por la apertura y cierre de bombas de iones ( sodio, potasio) que provoca la salida y entrada en la neurona de iones. Es decir, que se produce un movimiento de cargas eléctricas .
La transmisión de un impulso nervioso de una neurona a otra se denomina SINAPSIS

¿Qué tejido es?

2. Tejidos vegetales

1. Repaso de la célula vegetal y los organismos fotosintéticos
2. Tejidos meristemáticos
3. Tejidos secundarios

1. Repaso de la célula vegetal y organismos fotosintéticos

Las células vegetales están unidas por la laminilla media. Es su espacio extracelular
La pared celular puede ser primaria (más fina y flexible) y secundaria (más rígida y gruesa, no áparece en todas las plantas)

Las células vegetales están unidas por la laminilla media. Es su espacio extracelular
La pared celular puede ser primaria (más fina y flexible) y secundaria (más rígida y gruesa, no aparece en todas las plantas)

En la membrana y pared de las células vegetales encontramos los plasmodemos, unas estructuras con forma de canal o poro que une células adyacentes.

Cuando una semilla germina se forma un embrión a partir del cual las células se multiplican y especializan, dando lugar a los órganos de las plantas: raíz, tallo y hojas.

A continuación vamos a ver todos los tejidos que encontramos en las distintas partes de la planta:

Los tejidos vegetales se clasifican en dos grandes grupos: meristemáticos y definitivos

2 .Tejidos meristemáticos

La principal característica de los tejidos meristemáticos es que están formados por células sin diferenciar ni especializar, por lo que pueden dividirse y especializarse en otros tipos de tejidos. Diferenciamos los tejidos meristemáticos primarios, que proceden del embrión, y los tejidos meristemáticos secundarios, que proceden de otros tejidos definitivos y especializados que han recuperado su capacidad de diferenciación. Los tejidos meristemáticos, que permiten crecer a la planta en grosor, solo se dan en plantas que tienen crecimiento secundario (leñoso).

I. Meristemos primarios

Proceden del embrión. Responsables del crecimiento longitudinal.
Algunas se mantienen indiferenciadas durante toda la vida de la planta: la planta crece continuamente: meristemos apicales. Los encontramos en dos zonas: en los tallos (meristemo apical caulinar) y en las raíces (meristemo apical radical). En algunas plantas aparece también en los entrenudos: meristemos intercalares
Otras se diferencian en otros tejidos: tejido vascular (xilema y floema) y tejidos de protección (epidermis)

Meristemos apicales en raíz y tallo

II. Tejido meristemático secundario

Como ya se ha comentado, existe un segundo tipo de meristemos en las plantas que producen leña, es decir, que tienen crecimiento secundario. En estas plantas algunos tejidos ya especializados recuperan su indiferenciación, (meristemo secundario), que es responsable de crecimiento en grosor de las plantas. Hay dos tipos de meristemos secundarios (según donde aparezcan)

1. Cambium vascular, que da lugar a los tejidos conductores secundarios (vasculares): el xilema y el floema secundarios
2. Cambium suberoso (=felógeno), que da lugar a tejidos de protección (suber) y a tejidos de sostén (parénquima cortical)

En la siguiente imagen se observa un corte transversal de un tronco. El disco rojo señala el cambium vascular (meristemo secundario) que irá formando hacia dentro el xilema secundario y hacia fuera el floema primario. La planta también posee xilema y floema secundarios que proceden del meristemo primario.

El disco azul señala el cambium suberoso ( el otro tipo de meristemo secundario) que forma hacia dentro tejido de sostén (parénquima) y hacia fuera tejido protector (suber).

La alternancia de xilema-cambium-floema es lo que vemos en los anillos de los árboles. Cada año las plantas leñosas crean una banda de cambium , formando nuevo xilema y floema secundario. Por eso podemos saber la edad de un árbol contando sus anillos.

La dendrocronología es la ciencia que estudia los anillos de los árboles para calcular su edad y también para obtener información sobre cómo fue el clima en esos años. Piensa que el crecimiento de las plantas depende de las condiciones climáticas, por lo que el grosor de los anillos puede variar según el año.

3. Tejidos definitivos

Los tejidos definitivos se forman a partir de los meristemos (primarios y secundarios). Diferenciamos varios tipos: protectores, parenquimáticos, de sostén, vasculares y secretores.

3.1. Tejidos protectores

Los tejidos protectores son exteriores (dérmicos)
Sus funciones son evitar la pérdida de agua y proteger de cambios de Tª, daños mecánicos, parásitos…
Hay dos tipos de tejidos protectores:
I. Epidermis. En la superficie de las hojas
II. Suberoso: capas de corcho de los árboles. Endurecido con suberina. Procede del felógeno (tejido meristemático secundario)

3.1.1 Epidermis

La flecha señala la epidermis de una hoja

Además de estomas en la epidermis encontramos pelos denominados tricomas:

Vamos a ver más imágenes de epidermis vistas al microscopio:

3.1.2 Tejido suberoso

El tejido suberoso es el otro tipo de tejido protector adulto. Está endurecido con suberina y solo se desarrolla en plantas con crecimiento secundario (plantas leñosas). Forma parte de la corteza y corcho de los árboles.

3.2 Tejidos parenquimáticos

Parénquima aerífero, típico de plantas que viven en suelos encharcados o en el agua.

Parénquima clorofílico:

Parénquima acuífero:

3.3 Tejidos de sostén

Colénquima: formado por células vivas. Está en tallos jóvenes verdes.
Esclerénquima: formado por células muertas, con lignina. (Madera). Aporta dureza y rigidez en plantas sin crecimiento secundario

3.4 Tejidos conductores (o vasculares)

Se encargan del transporte de sustancias (savia bruta y savia elaborada)
Xilema: sustancias inorgánicas (savia bruta). “Ascendente”
Floema: sustancias orgánicas sintetizadas por la planta (savia elaborada) “Descendente”

3.5 Tejidos secretores

Secretan sustancias (néctar, látex, sustancias olorosas, urticantes)

Parénquima

Parenquima clorfílico

Parénquima aerífero

Parénquimca acuífero

Tejidos vasculares